Articles Tagués ‘ Carbone Tolérance ’
Forget Organic, Eat Local, Time, 12 mars 2007 Une couverture qui date de 4 ans déjà ! Forte de mes emplettes au marché, je me mets aux fourneaux pour préparer de bons petits plats issus de produits locaux et de saison. A la manière des J’ai testé de Laure Noualhat dans Terra Eco, voici le [ LIRE LA SUITE ]
Le rapport TerraChoice 2010 met en avant les sept péchés du greenwashing, sept pratiques répandues dans le champ de la communication des marques présentant des arguments environnementaux. Par rapport à l’an dernier, un élément supplémentaire est à noter, celui de la reconnaissance des labels. Cette question de la labellisation est cruciale parce qu’elle conditionne la confiance [ LIRE LA SUITE ]
Avis de dépaysement dans les Alpes de Haute Provence. Je vais vous raconter une rencontre à La Fare 1789, près de Forcalquier, où la pierre sèche côtoie les oliviers et le cade. Le soleil de printemps chauffe la terrasse, la grande salle à manger est fraîche. Sans appareil photo pour capter les couleurs de cette journée mais un Moleskine [ LIRE LA SUITE ]
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