L’Epiphanie Selon Picard

2014_01_06#1

Bonne année et bonne Épiphanie !

J’aime beaucoup cette tradition de la galette des rois et évidemment la réclame de Picard sur nos abribus pour sa galette 6 parts à 5,90€ a attiré mon attention… une galette pas chère et, d’après les palais d’On va déguster, d’une qualité et d’un goût tout à fait acceptables. Pas de question sur l’origine des amandes (certainement ni de Provence ni équitables), du beurre et de la farine (probablement ni bio ni locaux) en revanche ; seulement une interrogation quant à la mention « arôme naturel » qui figure à la fin de la liste des ingrédients. Encore une fois l’argument prix prime pour démocratiser la galette, au détriment de l’histoire et du parcours de ses composants.

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Si toutefois l’argument prix Picard n’est pas prioritaire pour le choix d’une galette, vous pouvez toujours la préparer vous-même ou mieux vous orienter vers une galette avec des ingrédients bio en suivant les conseils de Julie. Bon appétit aux rois et aux reines !

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