Le Voyage Des Tomates De Mutti

2014_02_28

Salon de l’Agriculture oblige, entre agroécologie et biotechnologies végétales, Marie-Monique Robin et Marc Fellous, parlons communication de l’industrie agroalimentaire. Vous avez certainement vu cette publicité dans les pages de Femme Actuelle ou de Marie-Claire. C’est dans un numéro de Marie-Claire Maison de l’été 2013 que je l’ai recroisée et j’ai envie d’en reparler ici, même si la saison ne s’y prête pas, ou plutôt surtout si la saison ne s’y prête pas. Parce que Mutti nous fournit en purée de tomates même au cœur de l’hiver alors que la tomate est à maturité en août.

Cette publicité présente une vision quelque peu édulcorée de la production de la tomate en jouant sur la corde authentique et traditionnelle – et l’italianité. Mais c’est juste une belle image, un poil Madeleine de Proust, qui ne dit pas que, commercialisation oblige, la grande majorité des tomates que nous mangeons est issue d’hybrides créés pour leurs qualités de résistance au temps et au transport plus que pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Lisez plutôt l’excellent A la recherche des plantes oubliées, éloge de la biodiversité de Stefano Padulosi et ne manquez pas le chapitre « Le goût de la tomate ».

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Banque, Agriculture, Eau – Les Révolutions Tranquilles

La neige est tombée sur les collines et donne un manteau blanc aux arbres et aux toits ! Cela vaut bien une petite sélection de films illustrant le million de révolutions tranquilles à voir bien au chaud, pour vos soirées et week-ends en intérieur.

La banque qui veut prêter plus de Valérie Denesle (2012) > un regard sur la NEF

Les moissons du futur de Marie-Monique Robin (2012) > agroécologie à travers le monde 

Nestlé et le business de l’eau en bouteille de Urs Schnell et Res Gehriger (2012) > à la recherche des sources pures pour l’industrie agroalimentaire